小宇麻麻

 

↑每周都會做一次的食物泥冰磚們，猶如調色盤般，看了心情也繽紛了起來~

 

 

如何熬蔬果高湯，詳細的步驟在此：延伸閱讀：[棠。7m3d]副食品-熬蔬果高湯/甜椒/白櫻桃汁 

 

【蔬果高湯VII】

準備的材料如下： 

1.有機南瓜半顆 

2.牛番茄2顆

3.有機紅蘿蔔1條

4.有機洋蔥2顆

5.綠花椰菜梗1個 

6.有機昆布1條

7.有機高麗菜1/4顆

  

煮滾約半小時後，南瓜差不多軟爛了就可以撈出來打成泥~

為了節省時間，有個偷懶的小方法：開大火煮滾後，丟入花椰菜燙熟。

汆燙一下，待綠花椰菜熟後就可以撈出來打成泥、做成冰磚，這樣很快就完成兩樣了！哈哈。

前提是這整鍋食材都要是小人兒嚐試過、且沒有過敏的安全食材喔！ 以免寶寶過敏而不清楚是哪樣食材造成的，導致整鍋食材都得倒掉，很可惜~

 

趁在煮蔬果高湯的同時，我也做了山藥泥。詳細做法在此

 

蔬果高湯熬好之後我做了七倍粥，之前棠棠吃半攪拌的粥吃得還不錯，這次試著完全不把粥攪拌，讓棠棠訓練一下咀嚼能力！

也將鍋裡的牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜撈出來打成泥、做成冰磚~

再加上另外作的空心菜、山藥、等一下會介紹的新菜色-小黃瓜。

↓這些是棠棠一周的份量唷~

 

 

【小黃瓜】

從正直村買了一包有機小黃瓜，原價90，特價60元，Lucky~~

1.拿了六小根要做食物泥~

2.洗淨、切去頭尾、切片。

3.放入一鍋滾水中汆燙~

4.煮滾後熄火，蓋上鍋蓋悶一下~

5.取出小黃瓜打成泥就完成啦！

 

其他的小黃瓜們被我拿去做醃小黃瓜啦，炎炎夏日食用這道菜很開胃！(可惜這次做得有點鹹...)

 

配了好幾種菜色給棠棠吃~

棠棠很愛唷！

而且有幾天棠棠的食量突破到240ml！！看來她真的比較愛蔬果高湯耶~

 

 

【里肌肉】

棠棠目前吃過的肉類有鯛魚、鮭魚、雞胸肉，(點紅字為連結)，接著想讓棠棠嚐豬肉類，我選擇的是油脂少的里肌肉。

1.從楓康超市買了一盒里肌肉絲，我只取一半份量來做食物泥~

其他一半的里肌肉絲醃一醃、炒一炒之後，做了一道肉絲乾拌麵，當做消夜吃掉啦！

2.放入一鍋滾水中汆燙，去除雜質~

 

看看雜質這麼多~~~噁~~

 

3.汆燙熟後，撈起里肌肉用開水沖乾淨~

4.用攪拌器打成泥就完成啦！(加點水比較好打)(我沒有打得很碎，有點顆粒狀~)

由於份量不多，所以我沒有做成冰磚，直接放在冷藏，兩天內讓棠棠食用完畢！

首次品嚐里肌肉，我配了這些菜色：

 

開吃啦！

 

嗯！？面無表情是怎樣....

  

那兩天的菜色都有加一點里肌肉泥，感覺棠棠不排斥但也沒有特別喜歡~

總之安全食材又多一樣囉！

  

 

最後附上棠棠的菜單~ 

 

延伸閱讀：棠棠的副食品之路。