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小宇麻麻

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哈囉,我是小宇麻麻,有一雙兒女-棠棠&小果♥

部落格全站分類:婚姻育兒

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  • 4月 13 週四 201721:32
  • 【食譜】懶人料理-咖喱牛肉


 
前幾天粉絲團的PO文:【難以兩全】-http://bit.ly/2oCT3cc
獲得好多共鳴喔!原來媽媽們都有一樣的困擾
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  • 個人分類:隨意做。食譜/蛋糕/寶寶餐點
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  • 2月 10 週五 201722:22
  • 【影片】情人節特輯-巧克力蛋糕

首圖
 
 
FB粉絲專頁PO文: 
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  • 個人分類:隨意做。食譜/蛋糕/寶寶餐點
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  • 12月 22 週四 201602:39
  • 【棠。3Y】蜂蜜杯子蛋糕-簡單溫馨、不必花大錢的幼兒園慶生會

15409872_120300001043713768_1842637947_o.jpg
 
 
不愛甜點的我,一直到有了孩子之後才為了家人接觸烘焙這個領域,目前還處於幼幼班等級,呵呵
由於棠棠1Y、2Y的生日蛋糕都是我自己動手做的,3Y的生日也想做點甚麼表示媽媽對她的愛
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  • 個人分類:隨意做。食譜/蛋糕/寶寶餐點
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  • 12月 01 週四 201613:53
  • 電鍋版水煮蛋(零失誤!省水、省瓦斯!)

2.jpg
 
 
我們家沒人喜歡吃水煮蛋,只有在小孩副食品階段為了弄蛋黃泥給寶寶吃,才會煮水煮蛋
雖然我會煮飯,但對於鍋煮水煮蛋完全沒輒啊!!!(攤手)
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  • 個人分類:隨意做。食譜/蛋糕/寶寶餐點
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  • 10月 22 週六 201617:09
  • 【快速料理。食譜】什錦炒麵-蔬菜蛤蜊菇菇炒麵

 
 




有了兩個孩子之後,做任何事都要以精簡快速為主!


和大家分享一下我的懶惰料理


因為時間緊迫,所以沒有拍步驟照,請見諒!


 


【蔬菜蛤蜊菇菇炒麵】


這是一道清冰箱料理,冰箱有什麼東西加進去就對了!


 


備料:


麵條2卷


高麗菜、菇菇(我準備白精靈菇、秀珍菇)、蛋*1、蛤蜊(前幾天煮火鍋剩的)


 


也可加入肉絲、玉米粒..等等,若家中有紅蘿蔔可以刨絲加進去,可以讓挑食的小人混著其他料吃下肚喔!(不過棠棠很愛紅蘿蔔,我沒這個困擾,哈)


 


步驟:


1.起一湯鍋,待水滾後丟下麵條(不要煮太爛,因為等一下還要入鍋炒)


2.煮麵的同時,用另一炒鍋先把蛋炒好拿出來備用。


3.繼續用剛剛炒蛋的鍋子,用少許蒜頭爆香,把菇菇、高麗菜、紅蘿蔔絲丟下去炒,並加入1-2杯水(視情況慢慢加,不要太乾就好)


4.料炒熟後,把麵條放下去一起炒,這時可以加入醬油、味霖(也可用冰糖代替)、少許烏醋


5.放入蛤蜊


6.等蛤蜊開了、麵炒軟了就可以起鍋囉!


 


 


照片中那盤是我和棠棠的份量喔!因為她超愛吃我煮的炒麵,每次都可以吃兩大碗,為了避免我吃不飽,我自己再煎炸一份豬排。


這道炒麵在我們家超受歡迎!每次一定吃個精光!跟大家分享囉!!


 


 


延伸閱讀:隨意做料理、寶寶餐點







 

 


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↓棠棠&小果的日常在【棠果遊樂園】


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  • 個人分類:隨意做。食譜/蛋糕/寶寶餐點
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  • 6月 28 週二 201621:47
  • 【食譜】超受大人小孩歡迎的漢堡肉

IMG_4538.JPG
 
 
我們家的早餐大多都是在家吃自製的麵包、豆漿、蛋餅、鬆餅、沙拉..等等。
如果偶爾外出買早餐幾乎都是買蛋餅或漢堡蛋,但很少吃到滿意的漢堡肉,總覺得有種奇怪的味道@@
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  • 個人分類:隨意做。食譜/蛋糕/寶寶餐點
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  • 4月 05 週二 201622:02
  • 【食譜】用果汁機+電鍋自製豆漿好easy!

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我們一家都喜歡喝豆漿!
尤其是我們不愛讓棠棠喝含糖飲料,除了水之外,豆漿就是我們常讓她喝的飲品。(其次就是優酪乳、黑木耳露,她都非常愛)→棠棠很養生沒錯,哈。
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  • 2月 04 週四 201600:32
  • 【食譜】Panasonic SD-BMS105T麵包機-"一鍵到底"的煉乳吐司。

IMG_1411.JPG
 
 
前陣子好流行煉乳吐司啊!幾乎天天都可以看到許多人在麵包機社團分享成品,看得我也好想做看看。
可是大家分享的是手撕煉乳吐司,作法好搞剛喔,還要拿出來塑型,像我這種懶人只想用一鍵到底的模式,睡前使用預約模式,隔天睡醒麵包就出爐了這樣~
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  • 12月 06 週日 201523:45
  • 【甜點。食譜】棠棠的2歲生日蛋糕-用電子鍋做出美味好吃的蜂蜜蛋糕

IMG_0800.JPG
 
↑這款蜂蜜蛋糕我一試做就成功,我這個烘培界的門外漢又突破了啊!!!
 
繼去年棠棠周歲生日時,我做了一款海綿蛋糕後,我的烘培技術還是沒有長進,哈哈哈。
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  • 10月 19 週一 201523:57
  • 【食譜】大人小孩都愛酸酸甜甜的百香果蘋果果醬

15-10-07-20-01-35-548_deco.jpg
     
↑第一次做果醬就上手,開心!
 
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