小宇麻麻

我認為，"讓孩子自己吃飯"是一件非常重要的事！！

給孩子機會觸摸食物、認識食物、自己選擇&決定要吃哪樣食物，而非由家長在背後追著孩子餵飯，讓他做自己的主人！這些都是成長之路必經的學習過程，我們不該剝奪孩子學習的權利，反而要試著放手讓孩子自己探索學習。

但在放手讓孩子吃飯之前，我認為有些用餐習慣是必須要從小養成的，如此一來孩子一定會喜歡吃飯，而且大人也會提早輕鬆！！

很多人都好奇為何棠棠可以和我們一起用餐而且還坐的住!?因為自從棠棠四個多月開始接觸副食品、將近七個月和我們同桌吃飯後，我和KT就達成共識，有了幾項用餐原則：

1.嚴禁邊用餐邊滑手機、看電視：

有的人會說，讓孩子邊吃飯邊看電視會吃的比較快比較多。或許吧，但我認為那只是暫時性的，而且這是對大人方便對小孩無益處，等到他長大了，懂得選擇、要求&拒絕時，通常只是眼巴巴+發呆看著電視，吃飯速度慢、吃的量也少。主要我們希望孩子能專心吃飯，更希望等她長大後，一家人能在餐桌上邊用餐邊分享彼此工作、學校和家中的大小事，這是多美好的餐桌時光啊！所以，我們必須以身作則，不但不看電視，也不滑手機，若是有重要電話或事項必須回覆，我和KT也很有默契地會先告知對方，甚至也會跟棠棠說一聲喔！(不要以為孩子還小不懂~)

一開始的確有點不習慣，但有了孩子後，我和KT真的不像以前一樣時常有機會聊天分享，或是常打電話給對方問問工作順不順利之類的(別懷疑，我們婚後一直到有小孩前，雖然天天見面，只要對方不再身邊，還是會常常打電話給對方~)，自從吃飯不配電視後，用餐時是我們難得可以好好聊天的時刻，而棠棠雖然無法加入聊天陣容，但目前牙牙學語的她有時還是會插上幾句話呢！呵呵~

2.不阻止孩子搶湯匙、抓食物&不在意收拾飯後殘局：

我常常看到很多家長餵孩子吃飯時，邊餵邊把孩子的手抓緊，並叫孩子不可以動！不可以抓！其實孩子會有搶奪的舉動代表她對食物有興趣，加以阻止會讓孩子對吃飯這件事漸漸失去興趣，所以我們並不會阻止她，如果棠棠搶湯匙，我會再拿一支湯匙給她玩~

目前棠棠雖然不太會從碗裡舀食物，是由我幫她舀好，但是她自己拿湯匙吃飯吃得很不錯呢！！！

如果棠棠抓食物、丟食物，把全身弄得髒兮兮、地板也到處是菜渣，我們也完全不會介意(雖然這對愛乾淨的我真的是一大忍耐....)，事後再做清理就好了！這時候就讓孩子開心地玩吧！

另外，我有準備野餐墊可舖在餐椅下方(也可鋪報紙)，這樣事後比較好清理。

不過目前還沒拿出來墊過，因為棠棠算吃得不錯，頂多只是把餐桌弄得很髒亂，地板倒是還好~

↓自己吃媽咪親手做的手工烏龍麵&水餃，最近很愛麵食，一餐可以吃3~5顆水餃。

↓第一次吃鮭魚玉米蛋炒飯....像在玩沙一樣.....

3.在固定的位置吃飯。

打從棠棠吃副食品開始，我就堅決不抱著孩子、也不追著她餵食。

一開始她還小、坐不挺就先把她放在授乳枕上、靠著沙發。很多人是買幫寶椅，但我覺得用不久就要換餐椅了，cp值不高，所以沒有買。（鐵公雞媽媽XD）

七個月左右就開始坐餐椅。

延伸閱讀：【育兒好物】GRACO簡便式高腳餐椅

從此以後只要是要吃東西，一定會讓棠棠坐在餐椅上才餵食，時間久了，棠棠自己就知道要坐上餐椅才有東西吃，有時她餓了還會一直吵著要把餐椅拉出來呢！哈~

2015/03/31補充：

也因為棠棠知道要坐在餐椅才能吃東西、不能邊走邊玩邊吃，就連我們外宿時，在房間內吃東西，但房內沒有餐椅，棠棠也能乖乖坐在沙發上吃麵包喔！

4.除了正餐，餐與餐之間不吃任何點心。

我個人是不反對餐與餐之間偶爾吃個小點心，但是棠棠還小，我必須要讓她知道"要在正餐時間吃飽飽"這個觀念，加上我目前還在親餵母奶中，下午棠棠午睡前會餵一下母奶幫助她入眠，所以我相信就算她中餐沒吃飽，也不會餓到哪裡去，而且餓一下也沒關係，晚餐一定會吃更多！因此目前為止，我們不會在餐與餐之間讓她吃東西，除非有時出去玩吃飯時間不固定，偶爾可以放縱一下，或朋友來家中吃飯，我會切點水果招待客人，棠棠看到大家吃東西一定也會吵著吃，這時候我就會準備一點點水果給她解解饞，當然這些情況畢竟是少數，更何況我相信只要規矩建立起來，偶爾放鬆一下，孩子並不會因此養成壞習慣的！

當然我有時會準備小點心給棠棠吃，但都是吃飽飯後直接給她吃水果&少量的甜點，而且是自製的，可以控制糖份，成分方面也不會有顧慮~

延伸閱讀：【寶寶甜點。食譜】棠棠的周歲生日蛋糕-用電鍋或烤箱即可做出美味的檸檬海綿蛋糕。

有時會做小size的海綿蛋糕。

延伸閱讀：【寶寶甜點。食譜】絕對讓人一口接一口、絕對零失誤-香蕉磅蛋糕。

↓用麵包機做的蛋糕~~~好好吃，口感好扎實！

5.保持用餐時的愉快氣氛。

雖然棠棠很愛吃、食量也很大，但並不是每一餐都吃很多，每次用餐我都會不斷地鼓勵她吃得很棒！如果她突然感到不耐煩不想吃了，我會盡量轉移她注意力，因為有時並不是已經吃飽了，只是覺得無聊不想吃了，例如先餵一口水果、再餵一口飯，或是夾別的菜色給她吃，讓她有點新鮮感~如果她真的甚麼都不想吃了，就算碗裡還有一點食物，我也不會逼迫她吃，口頭上也絕不會責怪她，但是餐跟餐之間絕對絕對不會因為怕她餓而給她偷吃任何東西~(雖然長輩很難做到這點，但還是要婉轉勸說，這都是為了要讓孩子有良好的飲食習慣啊！但如果主要照顧者-父母能夠堅持原則，如果只是偶爾為之，寶寶通常不太會被影響，但就是下一餐正餐可能會吃比較少這樣。)另外，有時候用餐我們會放點音樂營造輕鬆的用餐氣氛，棠棠也很愛唷！

6.固定時間吃飯。

以前沒有孩子的時候吃飯總是比較隨性，加上以前每天課好多，總是利用下課趕下一個家教的空檔塞些吃的喝的，尤其假日都先睡到自然醒再說，老實說長期下來很容易胃痛啊！！現在為了要讓孩子有固定時間用餐的觀念，再怎麼不餓也要在那個時間吃飯，吃少一點也沒關係。

棠棠通常都睡到10:30才起床，睡醒我會親餵一下母奶，就直接等到中午12:00吃中餐，接著晚上6:00吃晚餐。如果棠棠早上8、9點就起床，我會準備自製的吐司&水果當她的早餐~

發現固定時間用餐後，就再也不曾胃痛了耶！！！難怪有人說有了孩子後自己都會跟著養成許多幫助健康的好習慣~

7.和大人同時用餐，不要先餵飽孩子再輪到自己吃飯。

主要是我認為要讓孩子適應大人的步調，她餓大人也會餓、她想吃飯大人也會想吃，而且我很不能忍餓，也不想吃冷掉的飯菜啊！！！如果事事都要配合她永遠都把自己的需求擺最後，那大人何時才會輕鬆呢?更何況其實可以利用孩子慢慢咀嚼的同時自己扒個幾口飯，實在也沒必要餓著肚子餵孩子，然後等她吃飽再輪到自己吃，而且這樣吃一餐不就要花好久的時間!?雖然初期一定會手忙腳亂，常常不知自己嘴巴塞了甚麼食物，但是一段時間後我保證可以優雅的、從容不迫的和孩子一起吃飯~

以上幾點都是一直以來我們保持的原則，也因此每次一到吃飯時間棠棠都非常開心！幾乎每次用餐棠棠都很坐的住，她可以跟我們去吃火鍋、吃吃到飽、吃飯店Buffet吃兩個多小時，最高紀錄是有次跟我們去喝喜酒，從頭到尾歷時三個小時她都沒有離開餐椅，一直乖乖的、盡情的吃東西，同桌的大人都嚇了一跳！

目前為止有2次她真的無法陪大人用餐到結束！！第一次是因為同行的友人晚到，我們已經先開動了，大約吃了快兩小時棠棠就吃飽了不想吃，而朋友還沒吃飽、KT也忙著聊天敘舊，我就陪著她到外面玩；另一次是參加國小老同學的婚禮，開桌後吃到一半棠棠就吵著下來，本來一開始我很懊惱，棠棠從不曾這樣，後來想到喜宴開桌前有個餐前茶會，棠棠那時已經吃了茶點，之後當然吃不多啊......真是大失策！！！

棠棠吃副食品後，由於我晚上要忙工作，所以我是採用食物泥冰磚的方式來準備副食品，比較方便交給其他家人準備。

一歲後可以銜接大人的食物後，加上棠棠的咀嚼能力變好，不必再吃泥狀食物，我就改為每餐現煮的方式，即便我外出去教課，我也會先將食材準備好，請家人放入電鍋蒸熟，再拿食物剪剪碎後即可，或是料理好棠棠的餐點，放入電鍋裡保溫，很方便！

接著分享一下平時如何幫棠棠準備餐點：

之前就曾準備finger food讓棠棠練習手抓食物，棠棠滿一歲後，除了湯品、粥品還是大人餵她以外，其他的食物我都完全放手讓她自己吃~

延伸閱讀：[棠。9m4d]副食品-手指食物finger food：讓孩子享受進食的樂趣！

每一餐棠棠的傢私：

我都會用粉色的那個thinkbaby不鏽鋼碗裝好一餐的量，再一點一點分次放入吸盤碗中讓棠棠自己吃。有人問說為什麼不整碗都給她讓她自己吃！？因為棠棠個性很急，都會很急的把食物一口一口塞進嘴巴裡，然後吞不下去就反嘔吐出來......

橘色的AVENT湯匙是給她拿著玩的，我現在都是用Edison不鏽鋼叉匙~

水杯很重要，就讓她邊吃飯邊配水喝，有時也會準備湯品給棠~(不過我現在不用大眼蛙水杯了，覺得朴蜜兒水杯更好用~)

然後一定要必備一隻好用的食物剪！3M食物剪超好用!

棠棠以前不愛喝水，現在很愛朴蜜兒水杯，有時一天會喝上1~3杯呢！！

滿一歲時棠棠只有長兩顆門牙，主食還是以粥or軟飯為主，其他食材都要煮得軟爛~後來陸續長出四顆小牙，食物的形態也不必太軟囉！準備起來更方便~

只要我有下廚，棠棠就是跟我們一起享用同桌的菜色，當然菜色會稍微準備適合她吃的，如果我外出教課，KT有時會吃便當、自己煮水餃、回公婆家吃飯，我就會特別準備棠的餐點這樣~  

綜合營養食材

這個最方便準備，食材放入電鍋蒸熟即可，但口味就比較清淡這樣~

用食物剪剪成小丁~  

地瓜水蓮粥&炒蛋，飯後水果：櫻桃、葡萄、甜柿。

超愛櫻桃~

母女倆的午餐~雞腿肉&A菜都用食物剪剪成小丁給棠棠吃~

地瓜紅蘿蔔水蓮A菜麵線佐雞腿肉(又臭又長亂亂取的菜名XDD)&玉米蛋。

芝麻乾麵/配菜忘了是甚麼....

奶香紅蘿蔔南瓜甜豆佐番茄蝴蝶麵。

奶香南瓜番茄時蔬佐鮭魚燉飯。

主食：紅龍果乾麵&水餃一顆/配菜：A菜&番茄蛋。

雞高湯鮭魚甜豆粥。

2015/02/17-我生日這天，棠棠突然接受白飯了！！！好開心啊！就不必特地煮粥了~

這天吃了白飯、冬粉、南瓜、豆腐、肉片....等，胃口大開！！

主食：白飯/配菜：白菜魯、高麗菜、鮭魚、番茄蛋/湯品：餛飩茼蒿湯。

主食：鮭魚玉米蛋炒飯/湯品：白蘿蔔海帶湯。

一歲後的棠棠有時會在我煮飯時抱著我的大腿哭哭，所以對我而言最方便的料理就是準備火鍋~

我都會準備蔬果高湯，將食材丟一丟煮熟後棠棠就可以吃了！

火鍋料理。

(KT專業擺盤，棠棠吃豆腐、肉片、香菇、紅蘿蔔、番茄、貢丸)

主食是我用麵包機做的烏龍麵條。

自製的麵條比市售的好吃太多了！！！

棠棠超愛吃麵食~

自製牛肉菠菜香菇玉米佐洋蔥番茄pizza。(德式香腸是加工品，沒有給棠吃~)

早餐是吃用麵包機做的吐司，搭配炒蛋、水果，有時喝點豆漿這樣~

外出用餐時

我們盡量選擇火鍋店、吃到飽的餐廳或飯店Buffet，選擇性較多，棠棠會吃得很開心！還有次我們去吃鐵板燒，我帶了點玉米&菠菜，請廚師把玉米加進蔥蛋裡炒、菠菜則是清炒一下，他們都很樂意的！

我們也會選擇王品集團的餐廳，通常都有附贈寶寶餐點，有麵包、濃湯~套餐中的水果、附餐&主食我會盡量選擇棠棠也可以吃的餐點~

若不是去這些類型的餐廳，通常我會自己帶點棠棠喜歡的麵包和水果，如果她真的不愛餐廳的餐點，至少有這些食物可以吃，不至於餓肚子~

KT首度帶棠棠約會，在石二鍋。

超愛冬粉&煮得爛爛的高麗菜~

更愛玉米，吃不到會唉唉叫！哈哈~

去千葉吃吃到飽火鍋，超愛吃黑豆。

以上就是這段時間放手讓棠棠吃飯的一點小心得，希望對大家有點幫助~總之，不要小看小寶寶唷！！一開始就把規矩訂好，孩子就會乖乖配合了！！

目前棠棠已經一歲三個多月了！用餐的情況還是一樣棒！看到她能夠乖乖坐好享受吃飯、那麼嗜吃如命、，真的很高興呢！！

棠棠偶爾會用湯匙舀起食物來吃，但是她沒耐心慢慢舀，都用手抓起來吃比較快，哈！期待未來棠棠會用湯匙舀起食物來吃時我就出運啦！！！

2015/03/13補充更新：

其實做孩子的餐點真的不難喔！連不擅廚藝的KT都會耶！

今天我不太舒服又趕著要出門教課，只跟KT說冰箱有哪些食材後就不放心的出門了。（沒辦法，媽媽嘛...再怎樣都會擔心）

結果晚上KT就傳了他的料理作品給我，老實說很不錯耶！

主食是我用麵包機做的烏龍麵條，配菜有燙高麗菜、玉米紅蘿蔔炒蛋、鮭魚~

棠棠很捧場喔！

所以啊！為了孩子的健康著想，再怎樣不會下廚的爸爸媽媽都可以嘗試看看做點簡單的料理，畢竟小小孩要吃的餐點並不需要太多調味，食材新鮮營養即可~

謝謝KT願意為棠棠的餐點花心思，棠棠很幸福呢！O(∩_∩)O

不專業食譜 ：【寶寶餐點。食譜】海鮮時蔬炒蛋乾拌麵-新手爸爸初次為女兒下廚~

2015/06/16補充更新：

我們覺得只要能自己吃飯，就算是用手抓也沒關係，所以完全沒積極訓練她自己拿湯匙吃，頂多就是幫她舀起飯菜，讓她自己拿湯匙進食~

1y5m+突然就自己拿湯匙舀飯菜自己吃了啊！！輕鬆多了呀~~~~

延伸閱讀：棠棠的副食品之路。 

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