IMG_7327.JPG  

 

因為孩子們愛吃菇類,

所以每當採買食材時,我每次必買的就是好菇道的產品!


前幾天很榮幸受邀擔任"好菇der野餐趴"的講師,

和大家一起近距離面對面交流、分享的感覺真好!

這就來好好記錄當天的過程與心得吧

好菇道宣傳照片  

IMG_7301.JPG  

 

地點是舉辦在"門客三千",非常有居家的氣氛,一進來就有放鬆的感覺~

IMG_7342.JPG  

我們提前到場準備前置作業,一起準備食材、討論流程

IMG_7258.JPG  IMG_7253.JPG  

接著要以好菇道的產品-"鴻喜菇、雪白菇、舞菇"這三種菇,先料理幾道菜,提供稍後的活動使用

IMG_6663.JPG IMG_6668.JPG  

IMG_7251.JPG

平時就時常為家人下廚的我,今天能為大家料理覺得好開心~

page  

共有11組親子檔參加活動,

首先先和大家聊聊野餐的經驗、會為野餐準備哪些料理呢?

通常都會準備壽司、三明治等輕食,以及水果、甜點和飲品,

而今天會利用"鴻喜菇、雪白菇、舞菇"的料理,以及其他健康食材,讓大家搭配為適合的餐點唷!

IMG_7272.JPG  

不知道大家是否知道,

好菇道的產品栽培過程是採全自動機械化控制溫度、濕度的方式,

整個菌絲培養週期為90天以上,完全沒有受到汙染,

因此在下鍋料理之前是不用水洗的唷!

IMG_6663.JPG

菇類營養價值高,含有豐富的膳食纖維,以及人體所需要的各種礦物元素,

而研究報告也證實雪白菇具有"抑制動脈硬化"的效果喔!

IMG_6678.JPG

 

創意擺盤競賽

請大家一起親子擺盤兩道料理,

第一道是利用熱狗麵包,搭配其他食材

IMG_7318.JPG  

小朋友邊拿食材邊偷吃真是太可愛了,哈

IMG_4907.JPG

訪問每一組親子,以及欣賞大家的擺盤作品   

IMG_7288.JPG IMG_7289.JPG  

IMG_7294.JPG  

以下是每一組的擺盤成品,
覺得大家都好用心,每一份餐點都好豐盛吶!

IMG_4952-tile.jpg IMG_7285-tile.jpg IMG_7290-tile.jpg  

最後我選了這組獲勝,
覺得她充分利用食材擺出可愛創意的擺盤及字母,
看的出來是"HAPPY DAY!"嗎?

是不是很可愛呢?^_^

IMG_7299.JPG  

上圖就是這位17歲妹妹的作品喔!

得到小禮物-好菇道杯墊~~~

IMG_4957.JPG  

 

第二回合則是要利用吐司擺盤為創意輕食三明治

每一組都好認真討論要拿哪些食材呢!

IMG_5018.JPG IMG_5019.JPG

經過第一回合的擺盤經驗,這次大家的成品更豐富有趣!

利用食材變化出各種不同的臉部表情以及其他形狀,真是太具創意了!

於是我決定這回合人人有獎!!!!哈哈

IMG_7305-horz.jpg IMG_7309-tile.jpg IMG_7310-horz.jpg  

 

分享時間

"料理"對我而言,是基於一份愛家人的心而甘心付出的方式。

有了小孩之後,時常費盡心思想菜色、煩惱該如何變化料理,才能讓家人覺得有新鮮感。

前陣子女兒-棠棠常點菜,問她為什麼總是想吃我做的炒飯炒麵?

她說:「因為馬麻煮的最好吃!!」

 

我才發現,

孩子根本不在意我煮的菜色有多厲害,

只要是用心烹調,就算菜色多平凡,孩子都能夠感受到那份無私付出的心。

 

而我為家人下廚是希望藉此讓孩子了解廚房的用品、認識食材、懂得健康飲食的概念,

這些都需要從生活中去落實,

光從書上去死記是沒有用的。

 

更希望孩子的記憶有"家"的味道,

那怕是刺耳的鍋鏟聲、油膩的油煙味、嘮叨的碎念聲,

還有媽媽在廚房忙進忙出、揮汗如雨的樣子,

我相信,這些都會是孩子們最溫暖深刻的感受,

而全家人一起的餐桌時光,也必定會是他們最珍貴的記憶。

IMG_6720.JPG  

接著邀請馬麻與孩子分享一下心得,

意外的是清一色都是孩子們舉手啊!!!

IMG_5073.JPG

這些孩子一上台就說:媽媽我愛妳!」、妳煮的飯好好吃!」、我最喜歡吃媽媽煮的飯。等,

純真的真心話語讓我聽了好~~感動喔!

IMG_5083.JPG

IMG_7321.JPG IMG_7322.JPG

IMG_7323.JPG IMG_7324.JPG  

另外值得一提的是,

這位妹妹自告奮勇上台分享她的感受:

她剛從美國回來,之前在國外唸書一年多的經驗讓她有很深的體悟。

從前一回到家,家人總是會準備好熱騰騰的菜餚,怕她餓肚子,

但以前的她並不覺得這有什麼特別的感覺,

到國外後,因為中西文化的差異,加上一個人在外,很多事情必須要靠自己完成,

她才發現,家人是多麼疼愛她,

而離開了熟悉的環境,才能真正的學習成長~

聽了她這段分享,大家掌聲如雷啊!

的確真的要離開舒適圈才會思考許多事情,並懂得感念他人的付出。

IMG_7325.JPG

 

有獎徵答

大家都超踴躍的回答問題,

除了送出好菇道的紀念品-筆記本、筆,也有菇菇產品唷!

IMG_5103.JPG

 

活動心得

以前總聽才低年級的學生抱怨著不想跟爸媽出門,

這天看到這麼多親子檔一起出席這天的活動真的好感動喔!

尤其是媽媽和孩子之間的互動,真的是非常美麗的畫面~

IMG_5047.JPG IMG_5065.JPG  IMG_4912.JPG IMG_5070.JPG  

IMG_5104.JPG IMG_7300.JPG  

孩子們可愛稚氣的臉龐也烙印在我的腦海裡~

IMG_4915.JPG IMG_4969.JPG IMG_5069.JPG  

 

拍照時間

好開心可以和各位媽媽及孩子們相見歡^_^

IMG_7329-tile.jpg

IMG_7326.JPG

IMG_7327.JPG  

 

好菇道的菇菇產品品質真的很好,
若還沒有嘗試過,下次採買不妨購入料理看看喔!家人們一定會喜歡的!

另外也鼓勵大家多和孩子一起料理,

相信會從中發現孩子的潛力,以及難忘的親子回憶~

 

好開心受邀出席"好菇der野餐趴"

能和大家一同參與、互動,是最美好的午後時光

IMG_7303.JPG

 

 

 

了解更多有關"好菇道"的相關資訊:

粉絲專頁 好菇道 好good

 

以下為好菇道的相關連結,歡迎大家一同分享:

好菇道官網:http://hokto-kinoko.com.tw

好菇道LINE生活圈 ID搜尋:@hoktotw

更多食譜及活動訊息可參考:http://2017event.hokto-kinoko.com.tw/recipe_list.php

 

 

↓來【小宇麻麻 育兒生活】,關注我們一家的大小事! 

https://www.facebook.com/tangomami/

超級媽咪FB_小宇媽_cover

 

文章標籤
創作者介紹

走向幸福殿堂♥

小宇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()