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↑棠棠超愛新菜色-蛋黃。

 

        這段時間棠棠又吃了好幾種新菜色,也熬了第三鍋&第四鍋蔬果高湯,至於如何熬蔬果高湯,詳細的步驟在此:延伸閱讀:[棠。7m3d]副食品-熬蔬果高湯/甜椒/白櫻桃汁

        熬蔬果高湯真的很簡單!而且食材都很便宜,熬出來的高湯營養價值高又鮮甜,如果可以的話一定要為孩子熬高湯煮粥呀,看到孩子吃得好、吃得開心的樣子,絕對值得的啦!

 

第三、四鍋使用的食材大同小異,稍微記錄一下~

【蔬果高湯Part.III】

 準備的材料如下:

1.蘋果1顆 

2.番茄2顆

3.紅蘿蔔1條

4.地瓜1條 

5.洋蔥2顆

6.有機的乾昆布一小條(放在開水中泡軟後丟鍋中即可)

 

熬完高湯後,可撈取食材打成泥,就變成小人兒的食物泥啦!

蔬果高湯III.jpg  

 

 【蔬果高湯Part.IV】 

準備的材料如下:

1.蘋果2顆

2.牛番茄2顆

3.紅蘿蔔2條

4.洋蔥1顆

5.綠花椰菜梗1個

6.有機的乾昆布一小條(放在開水中泡軟後丟鍋中即可)

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這次熬煮了六倍粥,白米:蔬果高湯=1:6。

煮好的粥並沒有完全打得很細,有保留一些飯粒,可以讓棠棠練習壓碎食物的能力~

↓撈出一些食材打成食物泥。

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熬完高湯冰箱還剩一些食材,就被我拿去煮咖哩牛肉啦!(連續兩周都吃咖哩飯有點膩了....)

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寶寶大約吃了兩個月的副食品後,進入了副食品第二階段,咀嚼能力越來越好,可以利用舌頭及牙齦壓碎較軟的食物,平時的粥可以不必打得太細,訓練他壓碎食物的能力,另外也可以開始讓他嘗試看看蛋黃、豆腐唷!

【蛋黃泥】

蛋黃富含大量的蛋白質、脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵..等元素。但由於蛋白易過敏,建議一歲以後再給予喔~

準備蛋黃泥非常簡單,只要用水煮蛋即可。

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水滾後關掉瓦斯,蓋上鍋蓋悶個15~20分鐘蛋就會熟囉~

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接著泡冰水冰鎮一下,比較好剝殼~

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只要取蛋黃即可,蛋白交給KT一口吃下肚,呵呵~

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將蛋黃稍微搗碎一點~

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蛋要新鮮吃才好,所以不要做成冰磚,餐前花點時間準備一下,加入當餐準備給小人的食物泥當中就完成啦!

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攪拌一下之後就可以囉~可以稍微看到蛋黃泥的顆粒~

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來看看棠棠喜不喜歡吧!

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迫不及待了,哈。

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 吃第一口...眼睛為之一亮!

像是在說:這是甚麼東西!?好好吃、好特別的口感呀~

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看來很喜歡唷!蛋黃泥的口感沙沙、綿綿的,感覺棠棠每吃一口都有細細咀嚼的感覺,呵呵~

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看她吃得多開心!大成功!!!

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吃完似乎還不滿足,默默的吃起腳來...XD

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【豆腐泥】

豆腐富含了蛋白質、核黃素、維生素E,可以將低膽固醇,並助於血管、神經、大腦的發育。

買了非基因改造黃豆製成的板豆腐,回來泡開水冰在冰箱保鮮,每天要換乾淨的水,可以冷藏兩天唷!

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用小湯匙挖取一小塊即可~

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利用貝親的離乳食研磨組,磨碎一點~

後來覺得棠棠吃得滿好的,就用湯匙稍微切一切而已,哈。

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將豆腐泥放在食物泥中,一起放到電鍋中加熱就完成了唷!

棠棠首次嘗試豆腐泥,為她準備份量不多、比較單純一點的菜色:蔬果高湯七倍粥+紅蘿蔔泥+豆腐泥,共100ml。

結果一下子就吃光光,好像不夠的感覺,立刻補上親餵母奶~@@

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第二次幫她組合了這樣的菜色:蔬果高湯七倍粥+地瓜泥+綠花椰泥+板豆腐,共130ml

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每次要吃飯都等不急耶~

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馬上抓來吃!

看她的眼神好像有發現新菜色的樣子,哈哈

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一直急著要吃下一口~

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剩一點點後吃的速度變慢了,本來以為棠棠不想吃了,結果還一直要抓食物,接著不一會兒就吃光光囉!!

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...而且還擺出這個很man的pose是怎樣!?有事嗎??

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分享一下棠棠吃豆腐泥的影片,一直唉唉叫要吃下一口,真的很愛吃耶!

 

【牛番茄泥】

牛番茄的茄紅素含量高,其實初次熬蔬果高湯時就有放番茄熬煮,這次特別把番茄撈起來打成泥給棠棠吃。

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首次準備了這樣的菜色:蔬果高湯七倍粥+空心菜泥+牛番茄泥+地瓜泥+豆腐泥,共160ml

份量有點多,最後只剩下一點點沒有吃完而已~

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吃得滿嘴都是超好笑的,哈哈~

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觀察了幾天都沒有過敏反應,立刻將番茄列入安全食材,食量也增加了,可說是一大突破喔!!!

 

最後附上棠棠的菜單~ 

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延伸閱讀:棠棠的副食品之路。  

 

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