小宇麻麻

這款MATURE美萃 夾心陶瓷爐去年在嘖嘖募資平台推出時，讓小宇覺得好驚艷啊！
因為它的烤盤是陶瓷塗層，不會釋出鐵氟龍、化學物質，在食安方面較沒有疑慮，使用上安心許多；

雙爐的設計讓料理更多元，加上一機可以多用：火烤兩吃、美式熱壓、章魚燒盤、煎炒食材，還可搭配移動式除油煙機，太強大了！於是當時就立馬訂購了一台奶油白！
後來廠商看到我時常在IG、FB限動的分享後，大方的請我體驗另一個顏色深茉綠，以及新推出的鬆餅烤盤、熱壓三明治烤盤，真心覺得感謝~~

這一台超適合租屋族、小家庭、喜歡料理或是露營的人唷！
購買連結：https://lihi3.cc/WKSt7

MATURE美萃 夾心陶瓷爐外型輕巧、簡約，整體十分有質感，有奶油白、深茉綠兩色。

主機會附2個波浪煎烤盤，其它種烤盤、玻璃上蓋、移動式除油煙機都需要加購，我當時覺得每個烤盤都很實用、可變化多種料理，於是就直接購買大全配的組合！

雙旋鈕可控制五段式火力&加熱區域，還可選擇下烤盤獨立火侯或是上下烤盤同時使用，好方便！

像我就用深鍋煮麵條、淺盤炒食材
煮麵需要一點時間，等水滾的同時先炒食材，炒好之後讓下層繼續獨立加熱煮麵條~

採用H型銅芯加熱管，可均勻、快速加熱，只要6分鐘即可加熱至250度C喔！

波浪煎烤盤

可雙邊同時燒烤，也可夾吐司、饅頭、貝果、漢堡...等

上次露營就把夾心陶瓷爐帶出門做熱壓帕尼尼給大家吃~

導熱很快~只要壓2分鐘即可完成！

夾過的吐司，厚度變薄比較好咬，而且口感有點酥酥的，吐司變得好香呀！我們大家都好喜歡！！

側邊卡扣設計可以依照食材厚度調整扣上的位置，最高可以壓厚度6cm的食材喔！完全不需要靠雙手費力壓緊機器~

波浪煎烤盤還可以夾食材，夾蘿蔔糕、魚、五花肉、牛排、香腸...等，

把平時比較容易噴油的食材通通夾起來，比較不會到處噴油，而且完全解放雙手，不用一直翻食材，覺得好方便啊！！

覺得很貼心的是，烤盤還可瀝出多餘油脂，減少食材油膩感、保留美味

將單邊烤盤換成料理深鍋，即可火烤兩吃！

直立玻璃蓋也是必備！
可透過玻璃輕鬆看到烹飪進度，直立握把可輕鬆拿起並站立在桌面上，不佔空間~

移動式除油煙機，內有活性碳濾網，雖然抽取油煙的馬力無法像廚房的抽油煙機那麼強，但覺得有用就有差耶，至少可去除大部分的油煙味~

以前曾聽說這類的除油煙機很吵雜，但實際使用我覺得還好耶，運轉時僅有50分貝

有六段高度、三段仰俯角度可以調節；整體輕巧、好移動，覺得使用上很方便~

章魚燒烤盤

除了做章魚燒，我也會用來做小小圓圓的鬆餅，還會將前一天剩的飯，拌入海苔、素鬆、玉米，做成可愛的飯丸子~
孩子們一下就吃光光了！！

三明治烤盤

雙烤盤的設計，一次可以做兩份熱壓吐司，大大減少我做早餐的時間
先將烤盤預熱2分鐘，並噴點油，可以直接在上面煎蛋，而且完全不沾喔！

接著放上食材、蓋上另一片吐司，熱壓3分鐘即可！就算餡料多也可以壓得緊緊的~~

兩份熱壓可因應不同口味的喜好放不同餡料，都能同時在時間內完成！

鬆餅烤盤

國小生放學後經常喊肚子餓，偶爾做鬆餅給他們當點心快速又方便！
將上下烤盤以中溫預熱，接著把調配好的鬆餅糊倒入烤盤約八分滿並鋪平，蓋著上蓋烘烤約3分鐘即可

淋上蜂蜜、加上兩球我愛的巧克力冰淇淋~~太美味了呀！！

如何清潔？

很多人詢問，料理後該如何清潔陶瓷爐？非常簡單~
首先，集油盒可拆下，我會泡溫熱的水+清潔劑一會兒之後再洗，或是直接放洗碗機

陶瓷爐的主機我會用乾淨的布(我用的是周拋式抹布)&科技海綿，

將布沾水或是噴上一點點酒精，可以清除油膩感；如果有比較深層的油汙，用科技海綿輕輕擦過即可乾淨溜溜！

而移動式除油煙機可以拆卸，用上述一樣的方式擦拭~

可去除油煙味的活性碳濾網不可清洗，使用約5~6次左右直接更換即可~

烤盤的部分也非常好清洗！
我最喜歡整個白色系烤盤的設計，食材的污漬顯而易見！
只需要先用溫熱的水沖洗或浸泡一下以軟化油汙，接著用海綿加上中性清潔劑就能輕鬆清潔乾淨喔！

以上是我對於MATURE美萃 夾心陶瓷爐的料理心得，

從去年九月入手到現在使用八個多月了！完全沒有後悔入手！以下是小宇覺得值得擁有的原因：

烤盤是陶瓷塗層，使用上安心非常多！(這是我最在乎的！)

一機多用，常常包辦我們的三餐+點心！

可同時火烤兩吃，是我們家最愛的料理方式

吃火烤料理時，搭配移動式抽油煙機能協助減少油煙

體積輕巧、好收納，不會佔很多空間，外出露營帶著走也很方便！

可依需求選擇單邊加熱或雙邊加熱、使用彈性

導熱快且均勻受熱，火鍋煮滾約5分鐘、壓兩份吐司只需2分鐘(還可調整火力決定烤紋深淺)

適合租屋族、小家庭、喜歡料理或是露營的人，若家中人口數多可能就要斟酌一下或是搭配其他鍋具喔

尤其炎熱的夏天即將來到，站在廚房下廚又悶又熱，有時候用陶瓷爐放在餐桌上，全家人圍坐著邊聊天邊料理，讓孩子們也一同參與，讓料理這件事變得更輕鬆有趣！
推薦給你們唷
購買連結：https://lihi3.cc/WKSt7