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身為一名煮婦,對於各式的廚房家電都保有高度興趣的我,這次受邀體驗【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】真的非常的開心!

svago品牌源自於歐洲,由台灣櫻花獨家銷售,並享有櫻花專業貼心的售後服務喔!

尤其聽說它是一台一機多用的智慧廚房家電,就讓我好期待呀!這就來帶大家看看這次體驗的過程、心得,以及製作的料理吧!

 

這天有老師帶著我體驗,並教授我料理的技巧,可以在這個寬敞舒適的大廚房使用這些廚具家電,覺得好幸福!

順帶一提,平時這裡有開廚藝課程,或可以至台灣櫻花進口家電i-share粉絲團,裡面有很多廚電與烹飪的訊息跟知識,讓你可以學習更多不同的料理,但目前因為疫情關係還沒有完全復課,可多關注svago官網或粉絲團的消息~

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這台就是【svago蒸烘烤變頻微波爐】,外型簡約、乾淨俐落;黑色鏡面玻璃的材質提升時尚感,也很方便擦拭清潔;

可以嵌入櫃體中,比較不佔空間,更可以融入家中的裝潢風格

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面板採用觸控LED介面搭配繁體中文與圖示,很有科技感操作方式簡單好上手

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【svago蒸烘烤變頻微波爐】最棒的就是把所有的烹調功能集結於一身結合蒸煮、微波、解凍、烘烤、燒烤、發酵...等,有非常多種模式可以使用,一機就可以搞定所有料理!

我個人覺得很特別的是"雙動力烤"這個模式,採上燒烤+下微波的方式,可以用少量的油甚至是無油,料理出外酥內軟的口感。

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而且它的蒸氣模式運用噴射式純蒸技術,讓食材更增添水份、吃起來口感也更濕潤~

有些有水盒設計的家電是設置在機器內部,但過程中如果沒水了,必須要打開才能加水,這台【svago蒸烘烤變頻微波爐】比較特別的是,水盒的設計在機器下方,即便是在料理過程中也可以直接按壓打開加水,很方便。

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【svago蒸烘烤變頻微波爐】的容量有32公升,烤全雞完全沒有問題!還有三個可以置放層架的位置,一次可以料理2~3道菜,非常省時呢!

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【svago蒸烘烤變頻微波爐】的有內建自動菜單打開的右側有紀錄多道料理模式,只要點選菜單編號、選訂食材重量就會自動為您料理,一鍵搞定!是不是很聰明呢!?

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啟動之後,最上方的面板會自動開合,透過該設計,熱風會朝斜上方吹出,避免烹調過程的熱氣吹向使用者,也能更安全呢!

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以上是【svago蒸烘烤變頻微波爐】的簡單介紹,接下來要做的第一道料理是-白玉枸杞鑲肉盅

先把白蘿蔔切段,放入蒸烤爐,以微波設定1000瓦的火力加熱4分鐘的時間蒸熟,

接著留一公分的蘿蔔邊,用刀子慢慢搓一個圓形,這個過程要小心不要割傷手唷!

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用湯匙把中間挖掉,但要保留一點底部,不能完全挖空~

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挖一匙絞肉填入白蘿蔔中間挖掉的部分

小叮嚀:因為蘿蔔會一直出水,可在放入絞肉之前,撒一點玉米粉,讓絞肉有一點附著沾黏的效果

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接著用手指稍微整形,讓絞肉表面是光滑有弧度的

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放入蒸烘烤變頻微波爐
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選擇蒸氣烹調(記得水盒要先注滿水)、加熱25分鐘即可

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等白蘿蔔快蒸好的同時,來煮醬汁~~
少許水加入枸杞、柴魚粉,一起煮沸

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枸杞香味跑出來之後,火力調小,再用番薯粉勾芡,接著邊攪拌邊倒入蛋白

這樣醬汁就完成了!

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接著白蘿蔔鑲肉蒸好囉!香噴噴!

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再把醬汁淋上去~~

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最後用香菜點綴一下,
這道
白玉枸杞鑲肉盅就完成囉!!

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好香呀~~~
真是一道色、香、味俱全,且非常適合招待親朋好友的一道料理!

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第二道料理是甜點-地瓜柑橘南瓜造型蒸包

老師有事先準備好麵糰,倒一個米粒大小的油,在手上塗開

把側邊捏薄,中心點比較厚,把麵糰擴開

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包入20g的地瓜餡料

兩手一起邊繞圈邊把麵糰收合,像包小籠包、水餃那樣~收口的部分朝下,用手掌把麵糰搓圓

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用小刀子壓出南瓜的造型,刀痕可以壓深一點,以免發酵之後變得不清楚~

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捏米粒大小的綠色麵糰,搓細條拉長轉一下,會有個捲曲的形狀,擺放上去做出南瓜的蒂頭

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放入蒸烘烤變頻微波爐

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地瓜柑橘南瓜造型蒸包完成囉!!

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因應節慶,老師還做了幾隻小蝙蝠放在上面應景,哈~

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以上就是這次跟老師學習,並利用【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】完成的兩道料理-白玉枸杞鑲肉盅&地瓜柑橘南瓜造型蒸包

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老實說,一開始聽到要做這兩道料理,我內心有點挫,覺得過程應該很麻煩、耗時,因為如果照我平常的習慣,用電鍋或烤箱最怕的就是錯估料理時間,導致食材沒有熟透或是影響食物的口感,

沒想到,經過【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】的烹調竟然約40分鐘就完成了!而且整個料理的過程非常輕鬆、優雅,完全零失誤!

白玉枸杞鑲肉盅絞肉的部分完全熟透且多汁;地瓜柑橘南瓜造型蒸包剛出爐的時候麵皮非常有彈性、有保水度!

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【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】食譜書內有多達40道料理示範,即便是新手也可以做出美味的各式料理喔!
只送不賣!!(如何獲得請鎖定我的臉書貼文喔!)

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印象中我只有做過2-3次紅酒燉牛肉,因為覺得要花很長的時間燉煮,實在太搞剛了!

沒想到用【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】90分鐘就可以完成!

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我平常在家很少會蒸這麼長一條的魚,因為電鍋根本放不下呀!
但只要利用
【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】來烹調,30分鐘就可以完成耶!!

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蒸烤爐可以做各式各樣的料理,例如:蘿蔔糕、燉雞湯、麵包、西點...等等,完全難不倒它喔!!

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以上就是小宇麻麻對於【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】的介紹,以及利用它完成料理的心得,有沒有覺得蒸烤爐很聰明呀?!

隨著健康意識的抬頭,加上之前疫情的關係,越來越多人在家裡煮食,

但說真的,廚房電器真的太多種了!電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋...等,如果通通買齊,真的還滿佔空間的!

我一直夢想著,如果能夠擁有一台集多種功能於一身的廚房電器該有多好呀!?

 

【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】就非常符合我的期待~~

不但結合多功能,還有自動烹調功能,除了提高料理效率&減少失誤率之外,還能保留食物的原味並提高口感,讓全家人吃進健康!

更不用一直站在瓦斯爐前顧火,弄得滿身油煙味~~真的太棒了!

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工欲善其事,必先利其器,
想要做出健康美味的料理其實一點也不難,擁有一台
【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】智慧的廚房家電就可以輕鬆做出各式各樣的料理,讓料理時光更輕鬆愜意喔!

分享給對料理有興趣的你們

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若想要了解更多【svago蒸烘烤變頻微波爐(VE8966)】的資訊,可至門市通路了解,也可至官網查詢唷

https://www.svago-kitchens.com.tw/Product/View/81491

 

 

 

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