小宇麻麻

朋友送了我一顆自家栽種的南瓜，擱在一旁已經一個多禮拜了都懶得處理，昨晚突然靈機一動想說來做南瓜吐司好了，睡前立刻把材料都投入，今天一早就被南瓜吐司的香味喚醒了~~

以往我都是照著食譜上的比例做麵包，好歹也用了三個多月的麵包機，應該可以憑感覺做點不一樣的吐司吧！?於是我照著"超軟吐司"的配方稍微修改一下，連續做了兩次的南瓜豆漿吐司都沒有失敗~~趕緊跟大家分享一下配方~

行程2-超軟吐司的材料配方：

南瓜豆漿吐司-材料配方

高筋麵粉：250g(我是用彩虹洽發的麵粉)

奶油：10g

砂糖：15g

鹽：5g

豆漿：120g(沒有豆漿也可以用水代替)

水：20g(第一次做只有加豆漿沒有加水也有成功喔！)

蒸熟的南瓜：100g

酵母粉：2g

可將未蒸熟的南瓜切丁，放在果實投入盒裡，這樣做出的南瓜吐司就會有南瓜顆粒喔！

我第二次作南瓜豆漿吐司時有些南瓜沒有蒸得很熟，雖然也是一起丟入放麵粉的容器裡，但是成品還是有一點點南瓜顆粒，口感更好喔！

2015/06/20新增補充：

前兩次的南瓜吐司都有點矮，第三次用了南瓜110g、冰水(因為是夏天)130ml，烤出來的南瓜吐司就好高唷~~~(雖然有點歪，哈)

將所有材料投入容器裡：

預約了今天一早8:30拿出，好香呀~~~

但不知道為甚麼吐司的高度沒有很高？！

原本心想可能是豆漿不夠冰，於是做第二顆南瓜吐司時，我在豆漿裡丟了兩顆冰塊，結果....吐司還是不夠高呀....到底是為什麼呢？這就要請高人來回答惹~~

今天早上身體不太舒服，所以是老公料理早餐的

補眠後下樓他已經把土司切片後又切半了，這樣擺盤也不錯看~

最近喜歡吃吐司邊勝於吐司的棠棠~

今天一看到南瓜吐司就立刻搶食~

其實這時候她已經吃完早餐了，看到我在吃又靠過來...=.=

南瓜吐司吃起來好香Q，我一口氣就吃了兩片，也很受小人歡迎喔！！！

家有麵包機的人趕緊動手試試南瓜豆漿吐司吧！！

然後希望有人可以為我解答要怎樣吐司才會發得高一點，感激不盡~~~~

有熱心的網友告訴我：洽發彩虹吸水率大概是70%，所以豆漿+水+南瓜=210，應該高度會增加些。

我做的配方是豆漿+水+南瓜=240，有比較多一些，建議大家減少一些配方試試看喔！！！

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