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這台日本千石阿拉丁烤箱我已經觀望許久,每次看到網路上許多人分享這台烤箱做出來的料理,讓我覺得好神奇呀!但一開始覺得他看起來好小,真的好用嗎!?

後來親自體驗使用之後,覺得真的很好用!!專利0.2秒瞬熱、不用預熱、容量大、配件多、料理方式多元化!立刻把原本佔空間的大烤箱收到倉庫裡,哈哈。(不用預熱這點真的非常非常吸引我)

也因為這陣子時常分享用阿拉丁烤箱做的料理,有許多粉絲十分感興趣,小宇麻麻特地跟廠商爭取開團,喜歡的朋友不要錯過喔!

更新!因為太多人詢問是否有黑色,終於爭取到最後五台!請把握機會!!

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我選擇的顏色是甜蜜櫻花粉,外型簡約時尚!

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在日本若看到價格很便宜的阿拉丁烤箱是2枚燒,空間小一半、沒有保固、也不符合台灣電壓,配件還要另外加購,

這次開團的型號是AET-G13T,顏色有簡約白、古典綠、甜蜜櫻花粉。有雙層玻璃、電線加粗、前腳加粗這些安全裝置,符合台灣電壓110V、公司貨、保固一年,有任何問題不怕找不到廠商,還有附送烤網*2、圓形烤盤*2、不鏽鋼料理夾、食譜,另外還可加購方形烤盤,購買粉色阿拉丁烤箱會送真空保溫瓶喔!

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下圖是買櫻花粉阿拉丁烤箱的全部配備,團購價比白色、綠色多500元,不但顏色粉嫩很好看!也多贈送了一個真空保溫瓶480ml~

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加購方形的烤盤*2+烤網只需1480元喔!

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可以依料理方式決定是否將烤網放置烤盤上,或將另一烤盤當蓋子,方便進行蒸煮料理,或是避免油噴到烤箱難清洗,真的非常實用!

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食譜超詳細,即便是廚房新手也可做出美味的料理!

一開始我會參考食譜,上手之後就會自己抓大概的溫度&時間~

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SGS檢驗證書,可安心使用!

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身為一個煮婦,擁有好的廚房電器是必要的!

每次分享料理照,朋友都納悶我煮一桌菜會不會很費時呀?

我的瓦斯爐是三口爐,再善用火力強的阿拉丁烤箱、電鍋,就可以同時料理好幾道菜,並快速上桌喔!歡迎參考我的快速料理秘訣:

 

收到阿拉丁烤箱之後,記得先進行空燒

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日本人將獨特的遠紅外石墨專利技術應用在烤箱上,只需0.2秒就能急速瞬熱完全不用預熱,非常省時!

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專利石墨燈管可設定高達280度高溫,一般烤箱約200-250度左右

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雙層玻璃的設計,即使烤箱在使用中去觸碰玻璃也不會被燙傷喔!

但烤箱上方很燙,要注意不要觸碰燙傷!

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阿拉丁烤箱體積小、容量大,做6吋披薩是沒問題的!!

還可一次放四片吐司,再抹上手工果醬或放上荷包蛋/肉鬆就超級好吃!一家四口的早餐一次完成!

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下方可拉出麵包屑托盤,方便清理

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提醒大家:

烤箱一開啟之後會亮燈,但溫度到達之後烤箱會自動保持恆溫,所以會熄燈,並不是烤箱故障喔!

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不僅如此,由於阿拉丁烤箱可以快速升溫、鎖住食材水分、美味不流失

所以只要搭配附贈的專用烤盤,內部溫度可高達330度C蒸、煮、烤、加熱通通辦的到喔!以下料理都是用阿拉丁烤箱完成的,很神奇吧!

不用預熱這點真的大勝其他烤箱!

以前用大烤箱需要先預熱好費時,烤個鮭魚要15分鐘(阿拉丁只需8分鐘),烤蛋塔要25分鐘(阿拉丁只需15分鐘),幾乎節省了將近一半的時間,非常適合每天忙得團團轉的我!

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烤箱料理真的好方便喔!通常我都會先備料+擺盤,等老公小孩回家後直接放進去烤箱,不一會兒就完成了!

而且沒有油煙的感覺真好!感覺我的呼吸道好舒服呀~~~

小宇麻麻將我的烤箱料理食譜跟大家分享,將近20道喔!

(以下設定溫度及時間都是以阿拉丁烤箱為主,真的完全不用先預熱!若用一般烤箱請自行評估。)

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烤吐司

將吐司放入烤箱的烤網上,設定280度3分鐘,外酥內軟的吐司就完成囉!!(記得要盡快食用完畢,我個人的經驗是靜置太久的話,吐司就不會那麼酥軟了)

**短時間瞬熱、高溫燒烤的烹調方式,可以讓吐司擁有外表酥脆,也可保留內部水分的軟嫩口感!

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半熟蛋吐司

將我和KT都好愛吃半熟蛋,可是每次光想到煎蛋會讓我全身有油煙味就很懶得煎蛋,

後來我想到用阿拉丁烤箱試試看,很成功耶!

只要將吐司中間稍微壓扁,放入一顆蛋,設定220度5分鐘就好囉!(如果蛋白不夠熟可以再悶一下)

吐司的邊角是微焦的酥脆口感,我很喜歡!

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烤地瓜

有時候不太餓,或是下午時段,就可以來份烤地瓜充飢一下,

將地瓜清洗乾淨、擦乾之後,放置於烤網或是有鋪烘焙紙的烤盤上,

設定220度15分鐘、翻面繼續烤10分鐘,拿竹籤往內撮看看,有鬆軟就代表好囉!(若地瓜較大,設定的時間要比較長喔!)

口感超綿密,好好吃呀!!

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有粉絲說她是單身貴族,或是白天老公上班小孩上學,只有自己一個人,覺得煮飯好麻煩!
小宇麻麻都幫大家想到了!這台
阿拉丁烤箱可以煮白飯喔,是不是很神奇呀!?

這樣就可以延伸出許多相關料理:燉飯、焗烤飯、高麗菜飯、海鮮燉飯等等,非常方便!

白飯

將一杯白米洗乾淨、瀝乾,若有時間可稍微浸泡半小時,口感更香Q

把白米鋪在烤盤上,倒入1.2杯的水,蓋上蓋子、放入烤箱,設定280度15分鐘、燜10分鐘就完成囉!

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一杯白米大概是這樣一碗的飯量,一個人剛剛好!
阿拉丁烤箱煮出來的飯跟電子鍋煮的一樣好吃耶!!

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缺點就是烤盤不是不沾材質,所以底部會有一點沾黏,但真的很方便實用,所以還是推薦給大家這個做法唷!

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我最喜歡用阿拉丁烤箱烤蔬菜,因為每餐我都一定會準備蔬菜類,用烤箱料理就可以讓我的瓦斯爐有多餘的位子再做別的料理,而且8分鐘左右就可以完成一道時蔬,好方便呀!

若搭配菇類、蛤蜊,就可變化出不同的料理!

奶油時蔬菇菇

將金針菇、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、花椰菜、洋蔥少許,放置於有鋪烘焙紙的烤盤上,

撒上鹽巴、黑胡椒,並放置一小塊奶油,設定200度8分鐘即可。

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奶油四季豆玉米筍

將四季豆、玉米筍、少許金針菇&鴻喜菇,放置於有鋪烘焙紙的烤盤上,

由於四季豆較硬,我有刷上少許油、淋少許水,

撒上鹽巴、黑胡椒,並放置一小塊奶油,設定240度8分鐘即可。

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奶油絲瓜蛤蜊

將切片的絲瓜,以及蛤蜊放置於烤盤上,加少許水,並放入少許薑片、蒜末、鹽巴(因顧慮到有小孩要吃,所以我們有淋米酒)

蓋上上蓋,設定240度13分鐘就完成囉!

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蛤蜊又大又好吃,湯超級鮮甜!這盤端上桌一下子就清空!!

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鹽烤胡椒蝦

將蝦子洗淨,我習慣剪掉尖端鬚鬚&剪蝦背、去腸泥,接著平舖在有烤網的烤盤上,並灑上鹽巴&黑胡椒

加上上蓋,設定220度7分鐘即可

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烤雞塊

將市售現成的冷凍雞塊放置於有鋪烘焙紙的烤盤上,並蓋上蓋子,防止油脂噴得到處都是

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設定220度10分鐘接著繼續設定260度7分鐘,二次高溫烘烤可讓口感更酥脆!

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阿拉丁烤箱烤雞塊逼出好多油脂呀!!!

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月亮蝦餅

將市售現烤成的冷凍蝦餅雙面抹少許油,放置圓形烤網上,並蓋上蓋子

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設定240度10分鐘、翻面5分鐘,接著再設定280度3-5分鐘即可(觀察一下不要烤焦)

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這天吃水餃&前一晚剩的湯,再搭配烤蝦餅,也滿豐盛的嘛,哈哈

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鹹酥雞

將切塊的雞胸肉稍微用醬油、黑胡椒醃半小時,均勻沾上地瓜粉,靜置到反潮即可,

放置於烤盤上的烤網,設定220度10分鐘、260度5-7分鐘即可

二次高溫烘烤時,逼出好多雞肉本身的油脂,看了好療癒呀,哈哈

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用烤的沒有油炸的油膩感,而且吃起來較沒負擔,缺點就是吃不夠啦!!>"<

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市售的鹹酥雞、花枝丸、薯條,冷掉之後,用阿拉丁烤箱回烤不會乾柴耶!

設定240度7分鐘即可~

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我們喜歡吃COSTCO的牛肉捲,但一直覺得餅皮太軟

先將牛肉捲分切,放置於烤盤上(用烘焙紙或是烤網都可以),設定220度4分鐘,外皮酥脆好好吃呀!!

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焗烤紅醬義大利麵

這天棠棠點餐想吃義大利麵,媽媽立刻下鍋煮義大利麵、拿出冰箱剩的食材,並加入紅醬一起拌炒,
裝盛在小烤盅、鋪上罪惡的起司,放入烤箱裡
設定220度5分鐘,香噴噴的焗烤就完成囉!!(之前用大烤箱需花15分鐘,阿拉丁真的快!)

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焦糖炙烤鮭魚

將鮭魚排放置於有鋪烘焙紙的烤盤上,雙面均勻抹上鹽巴、黑胡椒,再淋上醬油、味霖,讓整塊鮭魚都吸附到醬汁,接著豪邁地撒上二號砂糖(我喜歡甜甜的口感,所以必須豪邁XDD)

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設定240度8分鐘,並蓋上蓋子即可。(一般大烤箱需花費15分鐘,不包含預熱時間)

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因為不愛吃魚的棠棠好喜歡吃這道她命名的"甜甜魚",哈哈

所以我很常做這道料理,每次上桌大家都搶食呀!!!

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蔥爆牛肉

將牛柳條(帶點油脂的為佳)放置於有鋪烘焙紙的烤盤上,淋上醬油、味霖,撒上黑胡椒(可以先醃一下比較入味,但我懶通常都直接淋),最後放滿蔥段,並蓋上蓋子,設定220度9分鐘、悶2分鐘左右即可(可在5分鐘的時候稍微拌炒一下,並觀察熟度)

當然用油鍋大火快炒比較香,但是用烤箱少油又無油煙真的健康許多,可以用阿拉丁烤箱做這道料理真是太神奇了!

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奶油鹽烤角尖牛排

將角尖牛排抹上鹽巴、黑胡椒,並放置於烤盤上,旁邊放上一些四季豆、玉米筍、菇類,

因牛排較厚,我設定240度8分鐘,翻面加上奶油再烤3分鐘

開就是漂亮的5分熟啦!!!

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料理許多次之後,我摸索出自己最~~~喜歡的熟度與口感

之前我都是用鋁箔紙或是烘焙紙,但油脂和肉汁會囤積在底盤,我不太喜歡,後來改用烤網覺得比較適合,且受熱更均勻

將抹好鹽巴&黑胡椒的牛排放入烤箱,設定240度6分鐘,接著打開烤箱靜置3分鐘,這樣更能鎖住肉汁!

再將牛排翻面、放入烤箱設定240度4分鐘,切片之後就是粉嫩、口感多汁的五分熟囉!撒上海鹽&迷迭香好好吃喔!!(若要給孩子吃記得再回烤2分鐘即可)

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洋蔥骰子牛

將食材放置於烘焙紙或烤網上,撒上鹽巴&黑胡椒

設定220度4~5分鐘,中途稍微用夾子翻動即可

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鹽烤牛小排

將牛小排抹上鹽巴、黑胡椒,並放置於烤盤上,設定220度5分鐘,翻面再烤2分鐘

因為小孩也要吃,這樣烤出來大約7-8分熟剛剛好!

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阿拉丁烤箱也可以做甜點喔!

附贈的食譜內有許多示範,我在這分享葡式蛋塔的做法給大家:

葡式蛋塔

材料:牛奶190ml、鮮奶油200ml、細砂糖60g、雞蛋2顆、現成塔皮約15個 (阿拉丁一次可以放八個,材料可以減半)

步驟:

將牛奶、鮮奶油、細砂糖混合,並隔水加熱至砂糖融化,

冷卻後加入蛋液並拌勻,過篩2次讓口感更滑嫩!

倒入塔皮約七分滿,放置烤網上,設定280度15分鐘就完成囉!(一般大烤箱要設定250度25-30分鐘)

若要酥脆口感可先設定240度10分鐘,再設定260度2-3分鐘,塔皮會更酥脆!

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(我覺得用阿拉丁烤箱做蛋塔的烤色比大烤箱均勻!但不論我怎麼做,還是沒辦法像大烤箱烤出來一樣蛋塔底部是酥脆的,請大家注意唷)

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古早味蛋糕

材料:雞蛋2顆、細砂糖75g、牛奶25g、低筋麵粉75g
步驟:

1、將雞蛋、細砂糖、牛奶混合,攪拌至乳白色濃稠狀(我是用電動攪拌器)

2、低筋麵粉過篩倒入1,並攪拌均勻

3、以上倒入烤盤,要先在烤盤內抹奶油喔!

4、設定140度8分鐘,用牙籤搓進去沒有沾黏就代表熟了,再設定180度1分鐘讓表面上色就完成囉!

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以上就是小宇麻麻近期用阿拉丁烤箱做出的料理,還可以延伸出許多變化,例如可以做酒蒸蛤蜊、培根串燒、焗烤馬鈴薯、脆皮燒肉、焦糖布丁...等,

自從有了阿拉丁烤箱我的料理方式變得更簡易、快速,它的瞬熱功能對我來說真的非常重要,可以省下許多寶貴的時間!加上體積小、好收納雙層玻璃設計不怕孩子誤觸而燙傷,比我之前的大烤箱實用許多!

而我每餐都會有1-2道是用阿拉丁烤箱完成的,超級方便!減少油煙也能讓身體更健康,一舉數得,推薦給大家喔!

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特點:

✔️遠紅外石墨燈管專利技術,0.2秒瞬熱、免預熱,鎖住新鮮!3分鐘就能烤出外酥內軟的美味吐司!
✔️最高設定可達280度高溫,火力強大,快速完成料理
✔️火力強,可快速上菜,是煮婦的好幫手
容量大,深度25cm,4片土司/6吋披薩沒問題!
✔️烤、蒸、煮、加熱、甜點,甚至可煮白飯,料理方式多元化!
✔️開團型號:AET-G13T,有雙層玻璃、電線加粗、前腳加粗等安全裝置,符合台灣電壓110V、保固一年的台灣公司貨,跟平行輸入的日板不太一樣。
✔️贈品多-附送烤網*2、圓形烤盤*2、不鏽鋼料理夾、食譜,購買粉色阿拉丁烤箱還會送真空保溫瓶480ml (可加購方形烤盤組合)
✔️外型簡約耐看、顏色:甜蜜櫻花粉、簡約白、古典綠。

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▍團購訂單連結 ▍

(開團後公布於粉絲團)

團購時間
2019/7/3(三)10:00-7/8(一) 23:59

早上十點,小宇麻麻育兒好物福利社搶先開賣;晚上八點,粉絲團小宇麻麻 育兒生活開放訂購。

 

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"日本大白祝日真空保溫瓶480ml"*1(市價$990),共3名

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